半額クーポンサイト「くまポン」
で先日から貯まっているポイントを消費したり、割引クーポンを利用したりして買い物をしていますが、注文した商品がいつ届くのかマイページでチェックしていたときに思わず受け狙いで購入してしまったのが一斗缶の筍の水煮（笑）11kgもあって、そんな量使ったことないなー、なんて思っているんだけどいやはやこれがなかなかの量でして、とりあえず冷凍保存する前に徹底的に調理をすることにいたしました。
今、新型コロナウィルスの影響で飲食店用や社食などの業務用食材が余っているようで、たまにくまポンにも業務用の冷凍のフライなんかが出ていました。今回は筍。一斗缶。中国産だけど、いいや買ってしまおう！とポチりました。
とりあえず運んでくる佐川さんが大変そうだった。
一斗缶入りの食材って手を出したのは実は初めてです。（当たり前か。）
家族も仕事で使う塗料とかしか開けたことないとゆっとりました。
とりあえずドライバーをねじ込んで蓋を開けましたよ。ちょっと金属くずが落ちてしまうのが残念ですが、調理する前に徹底的に洗えば済むと思うことにする。
試しに調理してみようと大きめのボウル半分くらいをお玉ですくって取ったのですが、これだけ取っても一斗缶の中の筍の量が変わらないんですけど・・・。えっと、どうしよう。（今更。）
最初にメンマ風に炒め物を作ってみました。それも大量に。
最初にボウルに取った分をごま油で炒めて、酒、醤油、みりん、鷹の爪、オイスターソース、鶏ガラスープでメンマ風に炒めてみました。これがなかなかのお味になったのでまずは大量におつまみにこれを作ってみた。
メンマは麻竹を発酵している（塩漬けにした麻竹を使う）ので、水煮だとちょっとあっさりした仕上がりになります。水煮にしたのを塩漬けにできるのかは不明ですが、ともかく2キロくらいはメンマ風炒め物を作ってみて、近所に住む身内にもお裾分けに行く予定。
くまポンって一体何？と思った方に改めてご説明をば。
上の記事でも説明してますが、半額クーポンサイト「くまポン」は、GMOインターネットグループのクーポンサイトです。
クーポンサイトは掲載されているお店の広告目的で利用されているコトが多く、通販サイトなどに比べて割引率が高いモノが乗っていたりする。一時期リクルートのボンパレなどはテレビでもCMがすごかったですよね。
ただ、いつ何が掲載されるかは不明だし、割引率も様々。自分の琴線に触れるお得なモノを見つけられたらラッキーって感じ。
時々食品以外の分野の通販も頼みますが、一番多いのが食品ですね。
ちょっと季節が外れたときに飲料が大量に安くなっているときもあるし、お中元、お歳暮の商品とか。
昔はデパートで解体セールとかやってましたが、今そういうイベント的な催事ってやりにくいですもん。コロナで。
だからネットに出回るのが増えた気がする。（送料を売り手か買い手が負担しないといけませんけども。）
くまポンの該当ページはこちらです。＞業務用たっぷり11kg！たけのこ水煮短冊切り 
余ったら冷凍保存可能！とか書いてあるけど、そりゃ大量に余るだろ。余らない方がおかしい（笑）
興味がある方はお早めに。佐川さん大変そうでしたけど（笑）
筍たっぷりであんかけ素麺。他にもいろいろ作ってます。
こんな感じで、贅沢に筍使った料理をこれまでもか！という位食べています。
筍たっぷりのあんかけを作って、素麺にぶっかけたのがこいつ。
定番の春巻きだって作ったし、サラダに入れても美味しかったよ。
でもまだまだ冷凍庫にある。枕みたいなのが4つも。（後は干し筍にして保管してます。）
