みじん切りとか千切りとかずっと包丁を使ってやってきたのですが、これがずっとめんどくさかったので、長いことスライサーやチョッパーが欲しいなと思っていました。
ただ、使った後に洗う方がめんどくさいかなっていうのもあったんで、買わずにいたんだけど、やっぱり欲しくなって、いろいろと探しておりました。
ネットで燕三条の職人さんが作ったステンレス製のものを買おうかと思ったのですが、「どうせ買うなら新潟で買おう」と言われて、旅行のついでに探してきた。
ただし、なんと、2023年2月は、燕三条駅前にある「道の駅燕三条地場産センター」が改装中で休みだったのよ・・・。ほんとに一体なんなの～って感じで（笑）
改装期間：令和4年12月26日（月）～令和5年2月28日（火）（もうすぐ開きますよ。）
キッチンツールのほかに爪切りとか買いたかったんだけど、店が閉まってちゃしょうがないってことです。でもまあ、品揃えは少ないけど、駅構内にある売店で、下村工業さんのスライサーとチョッパーとピーラーがあったんで、買って帰ってきました。
爪切りは買えなくて残念ですが。
（写真のやっとこなんかは家族が買ったもの。職人さんの手作りで、大分お年を召している方なので、この職人さんが亡くなったら買えなくなっちゃうんだって。）
キッチンツールはすべて下村工業製のもの
下村工業さんのベジタブルスライサー野菜工房ＩＩです。ＩＩがあるということはＩがあったと言うことでしょうか。プラスチック製の容器にインパクトに収まるタイプで4種類のスライサーとおろし金がついています。
実はおろし金のみの商品はもっといろいろ扱いがありました。大根をおろすだけのものや薬味おろしなどです。ステンレス製や銅製で下ろした後の食感がよいことを売りにした商品ですね。でも私が欲しいのはおろし金ではなくそれ以外のスライサーだったんで。
実は地場産センターが休みだったんで近くのイオンも覗いてみたんですけど、イオンってスライサーが全く取り扱いなくてびっくりしました。そんなもの？
野菜工房ＩＩの購入金額は1300円くらいだったと思います。（レシート見ろっていう話ですけど。）
楽天のショップで調べると、950円～の値段がついていて、1000円前後のお店は送料を取ります。
送料無料のお店は2000円前後～って感じです。送料分が上乗せされるので値段設定は同じです。
つまりどこで買っても同じくらいです。（燕三条で買ってもネットで買っても同じってこと。）
はい。これも前からかおうかなーと思っていた商品です。だいたい1000円前後でいろんなところで手に入ります。野菜を簡単にみじん切りできるチョッパーです。
ハンドルをくるくる回すと中のカッターが回って野菜を切れる仕組み。
欲しかったけど、洗い物が増えるかなーと思って買ってなかったんですが、とうとう買いました。こちらも下村工業製。
そして最後がピーラーです。これは長年使ってきたピーラーのジャガイモの芽をとるところが割れちゃって、いい加減買おうかなって思っていたの。
使ってみてびっくり。今までのピーラーは何だったんだていうくらい軽いタッチで、しかも薄く皮がむけます。このピーラー以外に、きんぴらピーラーとか刺身のつまピーラーとかあったんですよ。細切りにできちゃうピーラーってことです。
スライサーが場所をとって邪魔って言う場合、ピーラーもありです。
しりしりピーラーとかこのお店では呼ばれていますが、歯がこんな風にはしご形になっているんですね。
野菜を千切りにできちゃうピーラーです。
これが太めと細めがあって、細めの方は刺身のつまなんかができちゃうよとこういうわけです。
ピーラーだと場所をとらないからよいですね。
爪切りやワインオープナーなども、探したかったんだけど・・・
爪切りがもうずっと切れ味が悪くて新しいのが欲しかったのですが、駅ナカのお店ではニッパー型の爪切りしか売ってなくて（これは高かった。おまけに場所をとるから却下。）、あとはワインのコルク抜きがあればなーって思っていたの。コルク抜くの下手なんで、簡単に抜けるものでいいやつないかなって思って。
今回は地場センターが休みであまりいろいろ見れませんでしたが、仕方ないので爪切りはどこかで買うかな。
あ、そういえば寺泊に泊まったんですけど、寺泊にもお店があって、そこで爪切り売ってたんですね。お店のおねえさんの圧がすごくてなんかゆっくり見れなかったんで、「地場産センターでみればいいやー」って流し見してしまったんだけど、ちゃんと見ておけばよかったです。
ニッパー型の爪切りっていうのはこういうやつです。
すごく繊細な切れ味ですが、どちらかといえばプロ仕様。ネイリストさんとかが使うんじゃないかな。
左手で扱うのはちょっと怖いかも、不器用だから。
